【ケンタロウレシピ】鮭のムニエルとブロッコリーのチーズ炒め

ケンタロウレシピの
鮭のムニエルとブロッコリーのチーズ炒めを
ご紹介します♪

秋の定番とも言われる鮭、
脂が乗っておいしいんですよねぇ。

我が家では、
鮭だったら、ヘルシーにキノコたっぷりのホイル包み焼きなんかをよく作りますが、
この鮭のムニエル、とっても美味しそうです♪
ソースがとっても簡単で良いですね♪


ケンタロウさんのレシピのおかげで、
私の料理のレパートリーもだいぶ増えちゃいました(*^_^*)

鮭のムニエル、早速作ってみようっと(*^_^*)

タグ：プロッコリーのチーズ炒め 鮭のムニエル ケンタロウレシピ

カリフラワーのゴマフリッター【ひなちゃんちのほんわか和の味】

カリフラワーのゴマフリッター、いいですね♪

カリフラワーって、
なかなかレシピのレパートリーがなかったので、
あんまり買うことがなかったんですよねぇ。

このレシピだと簡単で美味しそうです。

早速作ってみようっと♪

江上佳奈美先生の料理本「ごま美人」も
参考になりますね。

タグ：カリフラワーのゴマフリッター 江上佳奈美

【ケンタロウレシピ】フライパンで作る肉じゃが

この肉じゃが、ちょっと気になってたので、
早速作っちゃいました♪


肉じゃがって「ザ・煮物」って感じがしますよね。

でも、この肉じゃが、フライパンで玉ねぎとお肉を焼いた後に、
そのまま作れるし、

我が家では、ちょっとヘルシーにと思って、
豚肉のこま切れで作ったんですけど、

「焼き肉じゃが」って感じで、
ビールのお供にとっても合いました♪


ダーリンも絶賛してくれましたよぉ(*^_^*)


ケンタロウさんのレシピは、
とっても簡単でいつも参考にしていま～す♪



晩ごはん、これ作ろう ケンタロウ100レシピ

タグ：ケンタロウレシピ 肉じゃが

マツタケ大豊作！百貨店も売り場拡大

今年の野菜は、どれもこれもあんなに高いのに、
マツタケは大豊作なんですね♪

マツタケ♪　マツタケ♪
食べたいな～♪


たまには、
シイタケやシメジ、エノキじゃなくて、
香り高い松茸を食べたいものですね♪


今なら結構、松茸お得みたい(^O^)



楽天「まつたけ部門」ランキング1位に入りました【2010年初物】ぜひ秋の至極の味覚を♪【送料無...

タグ：国産松茸 国産マツタケ

ニンニクのみじん切りが超簡単！「ガーリックズーム」

TVで見た、ニンニクのみじん切りカッター。

その名も「ガーリックズーム」



【10/4　NHK　おはよう日本「まちかど情報室】で紹介されました。】ニンニクのみじん切りが手を...


ニンニクのみじん切りって、
手がニンニク臭くなっちゃうんですよね～(＠_＠;)


これだと、手が汚れなくて便利ですね(^^)v


便利なキッチングッズは
本当に役に立ちます～(^O^)


他にもこんなのはいかがですか♪
便利なキッチングッズあれこれ♪

タグ：ガーリックズーム ニンニクのみじん切り 便利なキッチングッズ

【ケンタロウレシピ】長芋と鶏肉のキムチ炒め他

ケンタロウさんのレシピって、
食欲そそるんですよね～。


いつも参考にしています。


この「長芋と鶏肉のキムチ炒め」も美味しそうだけど、
「みそチーズソース」も良いですね♪


色んな料理に応用できそうです(^^)v



ちなみに我が家では、
長いもを輪切りに切って、焼いたあと、
焼き肉のタレをからめて炒めたりしてます。


ダーリンが焼き肉のタレが残っていたので、
試してみたんだけど、
超簡単だし、ビールのおつまみに良いですよ♪



ケンタロウの早うま野菜レシピ

タグ：ケンタロウレシピ 長芋と鶏肉のキムチ炒め 焼き長芋のみそチーズソース

イエローパンプキン「皮むき高級黄金かぼちゃプリン」が人気ですね♪

イエローパンプキン「皮むき高級黄金かぼちゃプリン」が人気ですね♪


前にTVでみた、かぼちゃプリン。


皮が硬いという購入者の意見もあって、
皮をむいたかぼちゃプリンが登場してました～。


見た目も衝撃的だけど、
とっても美味しそうです♪



これで家族をビックリ驚かせてみたい(^_^;)



かぼちゃの皮むいてさらに食べやすくなりました！まるごと召しあがれっ！2009年農林水産大臣賞...

タグ：皮むき高級黄金かぼちゃプリン イエローパンプキン

万能だれ【ひなちゃんのほんわか和の味～ネギだれ】

毎日、何を作ろうか迷いますよね～。

でも「万能だれ」をいくつか覚えておいておくと、
レパートリーに幅が出ますよね。


この「ネギだれ」は、ショウガとネギの香りがきいて、
食欲が増しそうで良いですね♪


早速作ってみようっと。



ちなみに、我が家の万能だれを１つご紹介しま～す♪


＜大葉ニンニク醤油だれ＞

大葉　　　・・・　すきなだけ（我が家では、５０枚～１００枚セットを使っています）
ニンニク　・・・　２～３片
醤油　　　・・・　適量


①保存用のビンに大葉を入れる。
②ニンニクはスライスして入れる。
③醤油をビンに注ぎ入れる。


あとは、使うときに大葉を千切りにするくらい。

たったのこれだけです。


コレ、ダーリンが一時期、主夫してたときに、
クックパットだったか、料理サイトで見つけてくれたんです♪


我が家では、炒め物やパスタ、焼きおにぎりなど、
色んな料理に使ってます。


そのままご飯の上に乗せても、
食欲増しちゃいますよ♪


良かったらお試しを～(*^_^*)



我が家のおすすめ料理本です。

浜内式8強野菜ダイエットプラス




ちょっと気になります・・・。

タグ：万能だれ ネギだれ おすすめ簡単料理レシピ

六厘舎のつけ麺が食べたい♪

さっき、「行列のできる法律相談所」の再放送を何気にみていたら、
「六厘舎のつけ麺」が一瞬写ってました～。


前から気になってたんだけど、
おいしそうです～。



本当は、東京に住んでいたときに、
あの行列に並んで食べてみたかったんですけど・・・。



大崎の本店は閉店してたんですね・・・(>_<)
残念・・・。




でも、お取り寄せもあるし、
食べたいなぁ・・・♪




楽天総合ランキング連続1位獲得！舞台は日本の中心地へ・・・日本の大動脈東京駅にて一際目立つ...

タグ：六厘舎 つけ麺 行列のできるラーメン店

Ｂ－１グランプリは「甲府の鳥もつ煮」

Ｂ－１グランプリin厚木のグランプリは、
「甲府の鳥もつ煮」なんですね♪


とっても美味しそうです。




甲府鳥もつ煮　【第5回　B級ご当地グルメ日本一】

タグ：Ｂ－１グランプリin厚木　甲府の鳥もつ煮